खाद्य ग्रेड विटामिन बी9 फोलिक एसिड

विटामिन बी9 (फोलेट) विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, सबसे समृद्ध स्रोत लीवर, गहरे हरे पत्तेदार सब्जियां, बीन्स, गेहूं के रोगाणु और खमीर हैं। यह महत्वपूर्ण है कि हमें फोलेट और फोलिक एसिड के रूप में विटामिन बी9 का पर्याप्त सेवन करना चाहिए क्योंकि यह न्यूक्लिक एसिड (जैसे डीएनए) का उत्पादन करने में मदद करता है, अस्थि मज्जा में रक्त कोशिकाओं का निर्माण करता है ताकि शैशवावस्था, किशोरावस्था और गर्भावस्था में तेजी से कोशिका वृद्धि सुनिश्चित हो सके। रक्त के स्तर को भी नियंत्रित करता है। फोलिक एसिड को विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों, जैसे आटा, नमक, नाश्ता अनाज के साथ-साथ पेय पदार्थ, शीतल पेय और शिशु पोषण उत्पादों में जोड़ा जा सकता है।